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鱼式酸辣粉的做法

鱼式酸辣粉

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单酒窝的鱼小厨
自己从未吃过酸辣粉,记得上学那会舍友们最喜欢下了晚自习去校外打包回来吃,多年后重返母校她们依然念念不忘,所以,做了这一版的酸辣粉,嗯,很不错,虽然自己不吃辣,但这种做法的自己很爱,分享给喜欢的你们。。

用料

鱼式酸辣粉的做法步骤

步骤 1

将红薯粉提前泡好,花生米用水泡下

步骤 2

锅中倒油烧热,放蒜末肉碎花生榨菜一起炒,爆下花生米,加入一二匙老干妈一起炒(喜欢辣的可以多加)

步骤 3

加入清水,下粉丝一起煮开,加入陈醋(醋多一些),适量盐,酱油

步骤 4

出锅撒入香芹碎即可

鱼式酸辣粉的小贴士

香芹也可以换香菜,佐料也可以加点香菇

菜谱创建时间:2015-11-16 15:50:32
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