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圣诞巧克力劈柴
913人浏览 41人收藏 0人做过
作者：
suisui_ni
用料
圣诞巧克力劈柴的做法步骤
步骤 1
这个蛋糕卷可以用两种方式夹馅，看自己喜欢吧！
步骤 2
烤箱预热220c，23*33的烤盘垫烤纸
步骤 3
蛋黄➕一部分糖搅拌发白有点厚度，巧克力➕4tbsp水，隔热融化，搅匀光滑加入蛋黄糊中拌匀
步骤 4
蛋白分次加入剩下的一部分糖打发到硬，分次加入巧克力蛋黄糊中拌匀，倒入烤盘放烤箱12-14分钟
步骤 5
内馅1⃣️ 黄油打发，加入糖粉和可可粉搅匀，加入牛奶调和软硬度
步骤 6
内馅2⃣️ 淡奶油加糖加利口酒打发
步骤 7
蛋糕卷冷却之后揭下烤纸，抹上内馅1⃣️卷起，外圈也要抹，（抹上内馅2⃣️放一些自己喜爱的水果卷起）放上一些巧克力屑，筛上糖粉 即可
菜谱创建时间：2015-11-19 18:53:40
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