用APP打开 
绿茶戚风杯
194人浏览 9人收藏 0人做过
作者：
唯爱私房
用料
绿茶戚风杯的做法步骤
步骤 1
蛋白与蛋黄分离
步骤 2
制作蛋黄糊：蛋黄里加60g糖，加奶和油搅拌均匀，然后筛入所有粉类
步骤 3
蛋白用打蛋器打至鱼眼状加入30g继续打发一会，然后，将剩余的糖全部加入打发至干性发泡。
步骤 4
将蛋黄糊分三次加入蛋白霜中翻拌均匀。
步骤 5
将面糊倒进杯子至七分满，然后一杯杯地把气泡震出。
步骤 6
烤箱预热5分钟，175度中层上下火烤45分钟。
步骤 7
淡奶油加入20g打发至干性发泡！
步骤 8
出炉侍凉后用奶油裱花，洒上糖粒装饰即可
菜谱创建时间：2015-11-19 20:11:13
评分 7.9 31 人做过
3 人做过
评分 8.9 193 人做过
评分 7.6 350 人做过
评分 8.1 775 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 204 人做过
评分 8.3 1107 人做过
2 人做过
21 人做过
评分 7.8 565 人做过
评分 8.2 26 人做过
7 人做过
评分 8.1 393 人做过
评分 8.5 24 人做过