用APP打开 
豆豉海鲜焖面
3419人浏览 65人收藏 1人做过
作者：
Joy的生活小世界
用料
豆豉海鲜焖面的做法步骤
步骤 1
少量油炒葱姜，放入海鲜煸炒，加入料酒、白胡椒，盖盖闷1分钟；
步骤 2
放入豆角、豆豉、蒸鱼豉油、辣椒碎，翻炒片刻后加水没过菜，盖盖煮沸；
步骤 3
把汤汁舀出一些，让面均匀架在菜上面，最好不要触碰到太多汤汁，这样蒸出来更有嚼劲；
步骤 4
500克的面来中火闷12分钟。 第一个5分钟后顺锅边加入舀出来的汤汁，到10分钟时要查看锅内是否还有水，如果面熟了就可以关火了，水多就再加个1-2分钟。最后拌匀即可～
豆豉海鲜焖面的小贴士
最后4、5分钟需要查看锅内汤汁情况，可以用铲子顺着锅边松动一下底部的菜，避免糊锅。
菜谱创建时间：2015-11-20 07:24:25
评分 7.9 205 人做过
3 人做过
7 人做过
评分 8.8 194 人做过
评分 8.2 219 人做过
评分 8.6 26 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 24 人做过
1 人做过
评分 9.0 61 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 8.1 396 人做过
评分 9.2 21 人做过
评分 7.6 283 人做过
评分 8.2 814 人做过
评分 8.1 3703 人做过
评分 9.1 23 人做过