【沙拉火腿面包】——COUSS CM-1500出品

将材料A按鸡蛋、面粉、盐、糖、粉类的顺序放入COUSS CM-1500厨师机和面桶中。

用A中的温水溶解酵母，成均匀酵母溶液。

选择1档工作，将酵母水一点点分多次加入粉类中。

调整到2档，将面团搅拌成团，这一步约3分钟。

调整到3档搅拌约4分钟，面团稍具光滑状，加入材料B室温软化的黄油。

用2档搅拌约3分钟至黄油基本吸收，调到3档搅拌约5分钟后可以拉出具韧性手套膜。

将面团放温暖处发酵至两倍大，将发酵好的面团取出排气。

将面团分割成80克每个的面团，滚圆松弛10分钟，

将面团擀长，顺长边从上到下卷起。

搓成长条状，对折后头尾粘合，二次发酵45分钟左右。

刷上D材料的蛋液，中间放上火腿肠。

挤上甜辣酱、番茄酱和沙拉酱，烤箱上下火175度预热，放入烤20分钟。

关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。

淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。