西式番茄浓汤

西红柿、土豆、洋葱切丁；蒜头切片

蒜头爆香，加入洋葱炒出香味，然后加入土豆稍稍煎香，再加入西红柿炒出汁

加入水煮沸，熄火

往搅拌机中加入牛奶和#3的汤料，搅拌成浆

汤浆倒入小奶锅中，煮沸；用少量水化开淀粉加入汤种，煮至浓稠

往浓汤中加入盐、胡椒粉、意大利醋、罗勒叶搅拌均匀，熄火上碗，用罗勒叶点缀下即可食用。