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面团揉至完全阶段,盖上保鲜膜,静置发酵2倍大

发酵好的面团

排气,(我取一半面团留着做其他用,这里用一半面团)滚圆,如六寸不粘模具,放于温度38湿度80%左右,再次发酵两倍大,预热180度烤箱,烤25分钟,烤箱上色比较快的话,要提前盖锡纸哦

制作奶酪酱,奶油奶酪软化 加入酸奶和糖粉搅拌均匀细腻即可

面包出炉,刷少许融化黄油

我先吃一块面包体,还不错,剩下的先放着等奶酪酱做好了再抹酱

面包切成你想要的大小,中间横切两层,中间加夹入奶酪酱,已经很好吃啦,喜欢加奶粉的,再两面沾满奶粉即可,还可以晒人糖粉增加甜度哦!














