古典巧克力雪球

将无盐黄油和糖粉搅拌成乳霜状。

再将过筛好的低粉和可可粉拌入。

用刮刀或手拌和，慢慢加入鲜奶拌匀成团。鲜奶不要一次性加入，视面团状态调整用量。

再加入碎杏仁粒拌匀成团。

将其搓成长条状。

再分割成小面团，每个18克，共27个。

将小面团用手搓圆，排入放了烘焙纸的烤盘。

放进预热至180度的烤箱中烘烤25分钟，至轻推可移动即可。

从烤箱中取出，冷却后，在饼干表面撒上防潮糖粉装饰。