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辣子鸡丁
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作者：
禹舟么么
用料
辣子鸡丁的做法步骤
步骤 1
腌制鸡丁：胡椒、盐、辣椒粉（可不放）、糖、生抽，把葱花、姜丝挤出汁和两勺酒一起。
步骤 2
搅拌腌制
步骤 3
准备配料：干辣椒、花椒、米椒、姜葱蒜、豆瓣酱
步骤 4
下油锅炸香
步骤 5
放油、放花椒、豆瓣酱、姜蒜、干辣椒下锅炒，调味：蚝油 酱油 糖 胡椒
步骤 6
出锅前放一勺油，盛出即可。可撒些葱花
菜谱创建时间：2015-11-23 10:58:00
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