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红烧肉鹌鹑蛋
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作者:
餐得宝
红烧肉呢,始终觉得就是肉的独角戏,但总会有人觉得腻味。那么红烧肉里加什么配菜更合适呢,加土豆的话,土豆一定要在清水里泡很久以去除土豆中的淀粉。但即使这样,土豆里淀粉的含量仍然会影响汤汁。加芋头的话又会被芋头吸入太多汤汁内的精华。于是,鹌鹑蛋华丽丽的出现了,不会影响汤汁的质量,又与肉相辅相成。一盘红烧肉里被先抢完的一定是鹌鹑蛋。(扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)
用料
红烧肉、鹌鹑蛋
300g
葱姜蒜、酱包、辣椒
适量
红烧肉鹌鹑蛋的做法步骤
步骤 1
起锅放油,加入葱姜蒜爆锅
步骤 2
加入酱汁,炒香加入红烧肉,鹌鹑蛋,加入适量水
步骤 3
加入辣椒,酌情加入调料即可
菜谱创建时间:2015-11-23 11:39:05
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