青椒鸡蛋火腿

鸡蛋打散，加点盐和醋。

蒜切片，尖椒切圈，火腿肠切丁。

倒油，开火，鸡蛋炒熟，盛出。

蒜和尖椒下锅，撒点盐，炒熟。

倒入炒好的鸡蛋和火腿肠，一起翻炒，起锅前倒入少许醋和鸡精。装盘完成。