准备食材。洗净备用。
根据鸡蛋和食材的多少来确定青椒杯的大小。
把鸡蛋放入青椒中加入洋葱和胡萝卜,放少许盐。
为了方便青椒杯从锅中取出建议把青椒杯放入小碗中或盘中。
放入锅中蒸开锅后用中火蒸15分钟左右。[根据食材的多少增减时间]。关火后不要马上取出,3分钟后取出。
切开的样子。[由于我蒸的时间短,蛋黄是溏心的]。配上你喜欢的食物就是美味的早餐。全面营养。
饮食宜忌 【宜】 青椒与苦瓜同食,可以使人体吸收的营养更全面,而且还有美容养颜,瘦身健体的效果。 青椒与空心菜同食,有降低血压、止痛消炎的作用。 青椒与肉类同食,可以促进人体对营养的消化和吸收。 青椒与鳝鱼同食,不但开胃爽口,还可以降低血糖。 【忌】 青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。