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八宝酱
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作者：
大脸猫的厨房
用料
八宝酱的做法步骤
步骤 1
海米用料酒泡一小时
步骤 2
豆腐干，胡萝卜切丁和毛豆一起焯水，然后捞出
步骤 3
油锅烧热，倒入少量油，倒入肉糜煸炒至变色，加入焯水后的三丁，加水煮开
步骤 4
甜面酱和黄豆酱按照1:1，调和！我还加了一勺老干妈！
步骤 5
酱料入锅，加少量冰糖（喜欢甜口的），开大火，准备收汁，中间要不时搅拌，防止糊锅！
步骤 6
收汁到较为粘稠就能出锅了！
八宝酱的小贴士
喜欢甜口的可以加些冰糖 加了一勺老干妈并不是很辣，但是更有味道了 材料可以加自己喜欢的，茭白，虾仁花生米等等 不同的牌子的甜面酱和黄豆酱味道略有不同，调汁时注意增减！
菜谱创建时间：2015-11-27 10:30:21
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