南瓜-粉甜点南瓜粉-甜点

Name: 南瓜-粉甜点 南瓜粉-甜点
Ingredients: 南瓜; 糖; 水; 生粉

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作者：小美的美食

南瓜-粉甜点、南瓜粉-甜点。对于各大厨师我都是超级崇拜的，有技术的人、有文化的人。只要是我无法比较的，我都是粉丝。我在问一些常见问题，湘寜轩的主人可能有点烦了，问我家里有什么菜教我一道菜。然后依次报了家里的菜名，都是些蔬菜。包菜和大白菜还是上上个礼拜买的，这样的天气真好，放在家里的蔬菜都不会变质，特别缓慢缓慢的氧化。难怪北方冬天就大白菜最多，抗冻还不坏。你说不吃它吃谁。突然想到家里还有一个金瓜，没次看到金瓜我总能想起万圣节的南瓜鬼脸。买这个金瓜的时候脑海里想的也是万圣节的南瓜鬼脸，南瓜放家里也一个礼拜啦~我知道他是能放很久的，就没有去管它，被打入冷宫久已。今日被湘寜轩的主人宠幸，我便把它改头换面为大家呈现。告诉大家一件事，不要到处去说啊！不然他以后不回答我的问题了。其实一开始我不喜欢他的，因为他教育我来着，说我不好来着，所以我记仇了。天天晚上祈祷他厨房的盐变质。后来经过一番不知道什么的聊天，觉得他人还不错，至少照片看上去是帅的，哈哈。有千千万万个不喜欢，只需要一个理由就可以原谅了。再后来嘛~ 微信公众号：VSY233 跟小美学做饭，每日更新菜谱。微信群：694755640暗号“美食” QQ群 438996620

用料

南瓜-粉甜点南瓜粉-甜点的做法步骤

步骤 1

南瓜切成大块装，放在锅里加水（水刚好没过南瓜），放入适量的糖煮至南瓜能用筷子轻易穿过，然后捞出南瓜用筷子去皮（入下图），去皮后的南瓜用勺子或者料理机或者打蛋器搅拌成细蓉。

步骤 2

南瓜捞起来之后锅中的水继续烧，让他蒸发到水适量的时候加入生粉勾芡即可。吃的时候把芡汁淋在南瓜

步骤 3

成品

步骤 4

成品

步骤 5

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南瓜-粉甜点南瓜粉-甜点的小贴士

1、南瓜捞出来之后，水一般都剩的比较多，所以需要继续烧到水干到合适的程度，浓缩就是精华嘛，所以不是直接把多余的倒掉。 2、勾芡是慢慢的勾芡，淀粉水慢慢的往里面倒，一边倒一边搅拌，自己看勾芡的什么程度。微信公众号：VSY233 跟小美学做饭，每日更新菜谱。微信群：694755640暗号“美食” QQ群 438996620

菜谱创建时间：2015-11-29 11:39:37

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