香菜拌腿肉

食材洗净备用。

烧开一锅水，放入洗干净的鸡腿加料酒捞熟（鸡腿最好滑几刀 比较好熟）。

捞出鸡腿用凉水洗净，撕成小块。

香菜切段放入腿肉中，淋上酱油，蚝油，番茄酱，白糖。

拌匀，装盘，完成。