花式面包

将除芝麻以外的材料依次放入面包桶内。

面包机发面程序。

程序结束后取出来整形。（用220克做了花式面包，其余的面团做的花辫面包）

排气后分成6个35克的面团和1个20克的面团。

盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

将20克的小面团揉圆。

在表面划出印子。

放入烤盘。

将35克的面团用擀面棒擀成椭圆形。

卷起来。

滚圆，捻紧封口。

再搓成长条。

搓好6条。

每一条分别两头对接捏紧。

摆好花型，把20克的面团放在中间，35克的6个面团放在外面。 放温暖处进行二次发酵。

发酵结束。

表面刷蛋黄液。

撒上芝麻。 入烤箱，200度中下层，烤25分钟左右即成。

烘烤结束。

装盘。