香蕉烙饼

香蕉剁碎，打入鸡蛋，倒牛奶，搅拌均匀，这个过程略漫长。

倒入面粉，桂花糖浆，搅拌均匀。

开中火，倒入一小勺面糊，不要晃动锅，这样才能让饼成自然的圆形。转小火，上面快凝固时翻面煎。