黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发
加入全蛋液,搅拌均匀
倒入红枣粒(红枣粒提前去核切碎)
倒入低筋面粉
搅拌均匀,成为面团,用手把面团整长型,并放入冰箱冷冻至硬(约需要1小时,是冷冻不是冷藏)
冻硬的长方形面团用刀切厚0.7cm的片,切好放入烤盘,放进预热好的烤箱烤
烘烤:165度,中层,约20分钟至表面微金黄色
1、这是一款制作很简单的饼干,不用打发黄油,鸡蛋用量小。 2、红枣粒可以换成蔓越莓干,提子干。