水发黑木耳
猪前槽少许切片,白菜切斜刀4厘米左右菱形
油热加花椒粉少许,放入肉片翻炒,待肉片变色后倒入少许酱油,肉片上色后放入白菜片,炒至白菜片微软放入发好的木耳,放盐,倒入水淀粉少许,翻炒出锅。
全程中大火,水淀粉不宜过多