首先把菠萝对半切开,用刀取出里面的菠萝肉,我只想说这个太难了,非常不好弄
火腿,胡萝卜切丁。放在碗里备用
锅热后,倒入油,放入鸡蛋,打撒鸡蛋后,放入胡萝卜和火腿,翻炒片刻后,放入米饭
放入菠萝,如果会粘锅,建议把菠萝汁放里一些就可以,尽量不要用水
放入咖喱和盐 ,其实这个饭可以不放咖喱的,但是我很喜欢咖喱的味道,就放了一些进去
最后盛出放在空的菠萝壳里