胡萝卜蛋糕（carrto cake）

Name: 胡萝卜蛋糕（carrto cake）
Ingredients: 看上面！！

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作者： suisui_ni

来自 youtube 的食谱【carrto cake】 For the cake 2 cup通用面粉， 2 tsp小苏打 1/2 tsp盐， 2 tsp肉桂粉 3个大鸡蛋， 2 cup 细砂糖 3/4 cup植物油， 3/4 cup buttermilk 2 tsp香草精， 2 cup擦碎的胡萝卜 8盎司菠萝罐头*切碎， 4盎司椰丝 1 cup切碎的胡桃*核桃准备3个8-9英寸cakepans 抹油脂和面粉放在一边备用前4个材料搅拌在一起。搅拌鸡蛋和后4个材料中速搅匀，加入前4面粉混合物，低速混合均匀。加入胡萝卜，菠萝碎，核桃碎和椰丝搅匀。把面糊均分倒入cakepans。 350°F/25 - 30分钟 For the topping 1 1/4 cup糖粉， 180g 奶油奶酪*软化 5 tbsp黄油*软化， 1/2 tsp香草精 1 tbsp酸奶油奶酪和黄油打发顺滑，加入糖粉搅匀，加入香草精，加入酸奶油搅匀组合冷却的蛋糕切去表面不平整部位，抹上topping，撒上核桃碎即可