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煎蛋章鱼肠
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作者：
舟月三角豆
用料
煎蛋章鱼肠的做法步骤
步骤 1
小红肠在一头切四刀，呈米字状分割，不要切到底。
步骤 2
锅中放入少量油，加入蒜末，小红肠入锅略煎。会卷曲张开变成章鱼一样哒。加入适量泰式甜辣酱翻炒，盛出备用。
步骤 3
不粘锅加少量油，打入三只鸡蛋，注意不要靠的太近，但是不能留空隙。大概铺满锅底。煎至单面流黄的状态，小心转移到盘子中。
步骤 4
在煎蛋上面盖上章鱼肠，完成！
步骤 5
吃的时候可以把蛋黄戳破拌起来吃！完美！
菜谱创建时间：2015-12-08 14:37:37
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