125g室温软化的黄油和70g红糖倒入打蛋盆中
打至融合
再分3次加入鸡蛋依次打至融合
倒入2.5ml小勺泡打粉和2.5ml小勺苏打粉
再倒入100g低筋粉
和100g高筋粉一起搅拌均匀
最后倒入50g奥利奥碎搅拌均匀放一边静置30分钟
静置好的饼干面团搓成圆压扁摆入烤盘中
烤箱开上下火170度预热10分钟,放进饼干烘烤15分钟左右即可