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香菇腊肠饭的做法

香菇腊肠饭

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作者: 嫏嬛小厨
嫏嬛小厨
香菇腊肠饭 简单 易操作 快手菜 懒人饭 周末偷懒得饭加菜,某笨准备东西的时候是九点钟,准备结束是九点半,之后就歇着等饭吃,啦啦啦啦啦。 如果不具备炒菜的设备,就直接将材料在 煮饭步骤放入米饭锅中也可出品喷香饭菜。

用料

香菇腊肠饭的做法步骤

步骤 1

这件事情需要提前做一下哈,我提前了一个晚上泡发了香菇,因为一般情况泡发香菇需要2个小时以上,所以打算做这个饭的亲们有个小bug需要注意,香菇一定要提前准备。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把米饭煮上,米跟水是同样的比例。我不喜欢一开始煮饭就把剩余的材料都扔进去,一般是等到保温键的时候再放东西。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁着煮饭的时间准备盛夏的材料, 香菇腊肠切丁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,油没没开始冒烟之前先放入腊肠,小火(家中的炉灶4档)将其中的油脂熬出一些,再放入香菇爆香,放盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒过的材料放回开始保温状态的米饭锅中,等待与平时蒸米饭相同的时间即可开吃。

香菇腊肠饭的小贴士

PS:一般两个人的饭量蒸米饭时间为 20分钟煮饭 + 20分钟保温 ,水与米的比例为1:1, 做出的米饭劲道弹牙。 我周末偷懒的时候昨晚早饭就会开始准备香菇饭,都处理好之后,让饭一直保温到中午12点,问道会更香醇一些。 不用放料酒,因为广式腊肠中含有酒,而且香菇特有的香味会有解腻的作用。 放不放酱油,看自己口味。某笨的没有放酱油,颜色偏亮。

菜谱创建时间:2015-12-09 11:26:59
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