葱油莴笋炒木耳

莴笋削皮切片。

黑木耳泡发洗净，分别焯水沥 干。香葱洗净切段备用。

锅中热油，小火炸葱段20分钟左右。

倒入酱油和白砂糖烧开后关火，即制成葱油。制好的葱油密封保存。

取适量葱油，加莴笋和黑木耳稍翻炒即可。