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自制披萨(面团版)的做法

自制披萨(面团版)

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作者: yoyola
yoyola
自己揉面发面,自制披萨味道不输给必胜客哦,以下用量可以做两个9寸披萨底。因为揉面一点点不好揉,我家人又超爱吃所以每次都做两个的量。

用料

自制披萨(面团版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

前面忘记拍了,就是配方揉成一团面,然后盖起来发酵,体积大一倍就发好了,分成两个一个放冰箱明天做第二个。一个平铺放进披萨盘里。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叉子戳洞

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上披萨酱或者番茄酱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上香菇,青椒,洋葱,火腿肠或培根,其实你喜欢的都可以尝试,我比较贪心放了很多

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洒上马苏里拉奶酪碎这一次放少了~爱芝士可以多一点

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热180度的烤箱,上下火180度,15分钟左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

自制披萨(面团版)的小贴士

披萨盘里可以刷少许油,发酵时间大概一小时左右,烤出来披萨底像面包一样比较好吃~其实蔬菜也可以油锅里爆一下就不会显得生脆,除非你喜欢生一点

菜谱创建时间:2015-12-09 21:44:43
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