薄荷香煎小羊排

羊排腌制材料混匀后，将羊排腌制至少提前30分钟。或放入zip lock bag放入冰箱数小时或一天。

腌好的羊排放到室温的温度。将煎锅用中大火加热，将羊排放入，每一面煎大概2－3分钟。出锅装盘冷却5分钟。

等待羊排冷却时，将酱汁材料放入碗中用immersion blender打成糊，浇到羊排上。