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麻椒鸡丝
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作者:
刘小臻
有时候炖了鸡汤做小馄饨,对剩下的鸡肉却爱不起来,扔了感觉太浪费,吃的时候又实在没什么滋味。于是,撕巴撕巴放调味料拌起来,没想到还挺受欢迎的,对付用不了的鸡胸肉最好不过。
用料
熟的鸡肉
有多少就用多少
黄瓜
一根
香菜
一棵
尖椒
半个
#调料
盐
一勺
糖
一勺
花椒油
两勺
生抽
一勺
辣椒油
一勺
麻椒鸡丝的做法步骤
步骤 1
黄瓜切丝、香菜切小段备用。
步骤 2
鸡肉撕成丝,越细越好。
步骤 3
把黄瓜铺到碗底,上面铺鸡丝,放青椒末和香菜。调料调成汁。
步骤 4
倒上调料,使劲拌匀就好了。
菜谱创建时间:2015-12-13 19:53:57
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