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驴打滚
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作者：
花姑茶
用料
驴打滚的做法步骤
步骤 1
糯米面加适量水搅成絮状
步骤 2
揉成面团，略硬
步骤 3
盘子抹油，面团按扁放在盘子里
步骤 4
大火蒸20分钟
步骤 5
出炉盖保鲜膜晾凉
步骤 6
在蒸面团时取适量黄豆面炒熟，案板上撒些熟的黄豆面，面团擀开成薄片
步骤 7
抹豆沙，面团由上而下卷起
步骤 8
切成段
步骤 9
在黄豆面里滚下即可
驴打滚的小贴士
1.黄豆面小火炒熟变色 2.蒸面团前盘子里抹油防粘 3.豆沙最好自己熬，外头买的太甜
菜谱创建时间：2015-12-11 20:56:18
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