喷香腊味饭

大米洗净先用水泡半个钟头。腊肠腊肉切小块待用。

砂锅放米放水加少许油、盐、生抽拌匀均匀，大火烧开，转小火焖2分钟后，放入腊味。继续小火焖20分钟左右出炉，撒上香菜既可。