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蒸三蛋
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作者:
cat_单
简单、下饭,喝粥就着这个蒸三蛋,同时满足鲜鸡蛋的营养,皮蛋口感,咸蛋的咸鲜
用料
鸡蛋
3只
皮蛋
3只
咸蛋白(流沙包馅料多余的咸蛋白)
4只(觉得咸,少放点,有蛋黄更好吃)
蒸三蛋的做法步骤
步骤 1
咸蛋白切碎、皮蛋切碎、鸡蛋打散
步骤 2
搅拌一下,因为有咸蛋白,所以不用放盐。也不用放水,不然蒸出来的蛋糕太软,甚至是三蛋羹了,就不好切。
步骤 3
上锅蒸熟,凉了切块,即可。
菜谱创建时间:2015-12-14 21:26:35
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