牛丸下高汤里先煮开,(我们这边一般买牛丸都有配牛肉汤的)
煮开后下咸菜,白菜
等菜煮熟后,下牛肉,金针菇,辣椒,出炉。陈醋随人喜欢再加,我是醋坛子,特喜欢醋
因为我们用的是牛肉汤,不用下调料的。牛肉煮久,肉变老不好吃 也可以加粉丝或者粉条哦,炒鸡棒