暖冬粉丝虾煲

做菜最重要的是把所有备用材料全部准备好，这样操作起来即使是新手做菜也能得心应手。空碗放蚝油、老抽、蒜片、小米椒，盐、适量的水

用一个平顶锅先将蒜泥炒香，放入去头去虾线的基围虾，倒入料酒，炒一下

粉丝垫底，放去小炒一下的基围虾，然后倒入第一步的汤汁，盖上盖子，先大火烧开汤汁，在微火煲一下，汤汁快没有时，关火。