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荠菜水饺的做法

荠菜水饺

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作者: Sun蛮蛮
Sun蛮蛮
在中国有冬至吃饺子的风俗。俗话说:“冬至到,吃水饺。”当然也有例外,如在山东滕州流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。各地食俗不同,但吃水饺最为常见。在今天江南一带仍有:吃了冬至夜饭长一岁的说法,俗称“添岁”。

用料

荠菜水饺的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉糜加入少许水,一半盐,料酒,生抽,搅打上劲,再加入葱姜搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋,干淀粉搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜荠菜洗净后开水烫熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过冷水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜挤干,和香菇切成碎末后加入肉糜

步骤 6

加入花生油,麻油和剩余盐搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包饺子,水开后下锅煮5分钟

菜谱创建时间:2015-12-22 17:29:18
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