圣诞树肉松面包

除肉松和七彩糖针外的材料按照顺序依次放入面包桶内。

面包机发面程序。

程序结束后取出来整形。

排气后将面团分成12个30克的小面团。

盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

取一个面团，压扁。

用擀面棒擀成面皮。

放入肉松。

包好。

收口朝下。

按此方法包10个面团，如图摆放至烤盘中。

剩下的2个面团合并。

按照同样的方法包上肉松馅。

然后搓成略长的条。

摆在最下面做树干，排成如图圣诞树的形状。 （注意面团之间要留一点空隙哦。）

放温暖处进行二次发酵。

发酵结束，表面刷蛋黄液。

筛上少许低筋面粉。

入预热200度的烤箱，中层上下火烤20分钟左右，至上色满意熟了就可出炉。

撒上七彩糖针。

成品图。