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美美的牛肉抓饭~的做法

美美的牛肉抓饭~

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作者: Iris的橙
Iris的橙
作为一个不吃羊肉的新疆人,注定错过了许多新疆美食。一直很迷恋抓饭,不过吃的都是鸡腿抓饭,还一股浓浓的羊油味。今天为了满足口舌之欲,准备亲自做一个口感清新颜色美丽的牛肉抓饭。不爱吃油腻的朋友可以试试~

用料

美美的牛肉抓饭~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

东北大米,先用水泡上半个小时,放点点香油拌匀即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材。用了新疆特色的黄萝卜,味道其实差不多,全放红萝卜也可以。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块切丁都随意啦~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油,可以稍微多一点。爆香花椒和干辣椒,再放洋葱炒香,再放胡萝卜炒软,出锅前放入切块的卤牛肉。如果是生牛肉要第一个放,炒香再放菜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把菜倒入电饭煲里,放上果仁和葡萄干。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀,放胡椒粉,盐,少许酱油。煮饭即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后拌匀,尝咸淡。配菜吃就淡一点,单吃可以有味道一点。配个爽口的凉菜吃更美味~

美美的牛肉抓饭~的小贴士

小时候我不爱吃菜,妈妈就经常做菜米饭给我吃。洋葱和胡萝卜炒后都有丝丝甜味,不爱吃菜的小朋友也会喜欢的味道~洋葱胡萝卜都对眼睛很好,我从小就很爱吃,所以那么爱看书眼睛也不近视~

菜谱创建时间:2015-12-24 16:15:52
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