苹果山楂酱

苹果去皮切丁，山楂去子切丁，柠檬挤汁，冰糖打粉，混合好腌制4小时以上，不超24小时。

大火煮开后转小火慢熬，不断搅拌，当心糊底，直至浓稠，称热装入消毒过的瓶子里后倒扣。