海虾去壳
开背,去虾线
加入盐,料酒,姜粉腌制半小时
分两次放入淀粉抓匀
锅中放入油,开中火,插入筷子周围有小气泡就说明油温合适了
虾过油15S
过油后的虾
留少许底油,加入洋葱,番茄酱,充分煸炒番茄酱
加入清水,盐,糖,调出适合你的口味,熬煮片刻
加入虾再熬煮1分钟
水中加入一勺盐,按说明书时间煮意面
面中调入少许橄榄油
拌入鲜虾茄汁,撒上苦菊碎
1.炒番茄酱的油温不能过高 2.不同意面的烹饪时间是不同的,请参考说明书