巴戟天淮山羊骨汤

羊骨斩块，飞水。其他材料洗净。

羊骨、巴戟天、干淮山、红枣姜片放入铸铁锅锅内，加适量水，大火煮沸，转小火煮1个半小时。如用非铸铁锅，请时间加长。

放入新鲜淮山，转中火，再焖煮20分钟，加盐和葱出锅。