【烤南瓜沙拉】+【蜂蜜香葱沙拉酱】

南瓜去囊去籽；

切成长条小块，去皮；

将南瓜放置在铺了烤纸的烤盘上，先抹盐，再撒上黑胡椒碎，最后再淋上油；

烤箱，中层，220度，上下火，20分钟左右，直至南瓜变软即可；

【烤南瓜的时间来做沙拉酱】 备料：蜂蜜，大葱，蒜瓣，柠檬，盐

大葱、蒜瓣切末入碗内，然后加入盐、蜂蜜调匀；

挤入柠檬汁；

最后加入菜籽油，拌匀；

做好的沙拉酱放置备用；

【准备配菜】 将瓜子仁放入不粘锅，小火炒香；

李干去核，取果肉，切小块；

圆白菜切丝；

将烤好的南瓜取出，配菜、沙拉酱装盘；

或者直接将烤好的南瓜、生菜、李干拌在一起，淋上沙拉酱，最后撒上瓜子仁～