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糙米桃胶紫心番薯椰汁糖水
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作者：
蛋蛋妈-皇甫玲珑
用料
糙米桃胶紫心番薯椰汁糖水的做法步骤
步骤 1
番薯去皮洗净。
步骤 2
番薯切块，厚度大概1cm左右。
步骤 3
番薯加水煮软，捞起备用。
步骤 4
桃胶，糙米洗净，放入锅内加水，放入姜片煮至糙米开花。
步骤 5
放入煮好的番薯，加入冰糖，椰浆，煮沸即可关火。
步骤 6
出炉卖相不错，很香哦！
步骤 7
桃胶Q弹，番薯粉糯，糙米有嚼劲加上椰汁的香浓，简直好吃到停不下来！
糙米桃胶紫心番薯椰汁糖水的小贴士
桃胶一定要提前泡发，夏天一般泡12小时，冬天一般泡18-24小时！ 番薯有很多种，建议不要选择紫薯，因为颜色太深，煮的时候会褪色，会影响椰浆的颜色。大家可以选择红薯，我选择的是紫心番薯。 番薯一定要煮熟后捞起，再倒进煮好的桃胶糙米汤中。否则会影响卖相哦！
菜谱创建时间：2015-12-28 19:56:36
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