琥珀豆腐炒虾球

Name: 琥珀豆腐炒虾球
Ingredients: 鸡蛋豆腐; 虾仁; 耗油; 葱; 蒜; 玉米油; 盐; 淀粉

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作者：怪味沙拉

简单又有营养，相信你们一定会喜欢！

用料

琥珀豆腐炒虾球的做法步骤

步骤 1

葱蒜切末，豆腐改刀厚1厘米，长4厘米，宽2厘米的片备用

步骤 2

热锅热油，豆腐上裹满淀粉，下锅炸制金黄捞出备用

步骤 3

虾仁裹满淀粉下锅炸制金黄捞出备用

步骤 4

重新起锅放少量玉米油，然后下葱蒜炒香，加入虾仁跟豆腐炒，主意不要把豆腐炒散，加耗油，再加盐，最后淀粉水勾芡，出锅

琥珀豆腐炒虾球的小贴士

豆腐容易散，炒的时候小心呦！盐要少放，因为有耗油豆腐改刀主意不要切到手豆腐炸的颜色漂亮做出来的就漂亮

菜谱创建时间：2015-12-29 19:14:17

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