烤箱烤茄子

准备好材料

茄子切两半，上锅蒸十分钟。

蒜压成蒜蓉，锅里烧热油，下锅炒香。

调入耗油，酱油，大酱少许，糖少许。

烤盘铺锡纸，上面刷一层油。

放入蒸好的茄子，撒上料。

210度预热好的烤箱烤十分钟左右。