懒人飘香小土豆

土豆切小丁，放入微波炉5分钟，中间可搅拌一次。

中大火，平底锅中放入油，将土豆倒入，翻炒煎1分钟左右。然后放盐洒放各种香料，拌炒均匀，将土豆摊平，盖上锅盖闷煎2分钟，再拌匀再焖煎2分钟。

香味浓郁，土豆棱边成金黄色，象有一层脆薄壳，即可出锅。