红遍朋友圈的彩色饺子做法

紫色饺子皮：

把紫甘蓝洗净后切细丝，用水煮开，别放太多水哈。

小火焖一会后，滤出紫色的水，然后拿来和面即可。

橙色饺子皮：

取熟透的南瓜，去皮去籽去筋，然后切成薄片

隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂，和面即可。

红色饺子皮：

把胡萝卜去皮，切薄片，放少许水，煮开后用小火焖煮

直到煮烂后捣成泥，和面即可。

绿色饺子皮：

菠莱搅烂取水活面即可。

把几种纯色的面团都和好：

把每一个颜色的面团都搓成圆棒型，然后把所有圆棒面团并在一起，再搓成圆棒型，一个个切开后，就变成了这样。

把小面团擀好，就变成了这样的“八卦图”面皮：

等把饺子包完后，就变成了这样：

煮熟后，彩虹色饺子就能上桌咯！