番茄猪蹄面

下面，九成熟捞出放在一旁。

番茄切小块，入油锅煸出茄红色，加入刚刚下面的面汤，烧滚后放入云腿腐乳和盐调味。

汤好后倒入面中，放猪蹄和葱末。