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鸡蛋肉丸
1978人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
子慧__
用料
鸡蛋肉丸的做法步骤
步骤 1
先将猪肉（五花肉）剁成肉馅
步骤 2
将鸡蛋打散，打到起泡
步骤 3
将蛋液倒入肉馅中，加入酱油 盐 少许料酒（以去腥味），瞬时间搅拌，将调料与肉馅相融合，搅到黏稠
步骤 4
用大汤匙勺肉馅，形成肉丸
步骤 5
装如碟子，放进锅里蒸，大约十五分钟后，可起锅
步骤 6
成品
菜谱创建时间：2016-01-05 23:14:42
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