鲜贝豆腐

把干鲜贝用料酒泡软后撕成小粒备用

锅里放油把豆腐两面煎至金黄色后放入适量水，鲜贝粒，生抽，糖，蚝油烧至水基本干了起锅，放入青蒜粒即可。