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打抹茶
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作者：
一罐柚子茶
用料
打抹茶的做法步骤
步骤 1
准备好所需茶具
步骤 2
用温热的清水浸泡茶筅
步骤 3
用茶匙挑出2g抹茶粉
步骤 4
加入5ml凉的纯净水调浆
步骤 5
用茶筅打匀至顺滑，无颗粒无干粉
步骤 6
加入60ml水温80℃左右温热的纯净水
步骤 7
用手腕的力量带动茶筅快速划M，尽量不要贴紧碗底，充分进入空气
步骤 8
至大量茶沫起，以の收尾，点茶结束。
步骤 9
直至茶汤饮尽，丰富细腻的奶油状茶沫依然保留在碗底。
打抹茶的小贴士
如果喜欢抹茶拿铁的话，可以把热水换成适量的热牛奶，加入合适自己口味的糖浆~再覆一层奶泡~一杯美味的抹茶拿铁就完成啦~快试试吧
菜谱创建时间：2016-01-07 12:05:24
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