辣烧鱼唇

鮰鱼唇解冻，洗净。备用。

炒锅坐火，放油，然后放入豆瓣酱，小火慢慢炒出香味，然后放入干辣椒。

加一碗水，然后放入鮰鱼唇，大火烧三分钟后，鮰鱼唇翻面。继续烧三分钟。

放入藤椒油和生抽。

出锅，装盘。

撒葱花。